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Recette de biscuits du petit-déj à l'avoine

Biscuit petit déjeuner Farine d'avoine_-2

Recette de biscuits du petit-déj à l’avoine, pour un petit-déjeuner ou même un goûter gourmand et sans gluten ! Ces biscuits secs se conservent longtemps dans une boite hermétique pour garder leur croustillant.

Ils sont sans gluten, sans oeufs, sans beurre, vegan

icône temps préparation

Temps total

28 min

icône préparation

Préparation

10 min

icône cuisson

Cuisson

18 min

icône assiette coeur

Portions

8 biscuits

icône cookie mangé

Ingrédients

  • 75 g de farine d’avoine bio sans gluten
  • 75 g de poudre de noisette (ou amande)
  • 40 g de pépites de chocolat
  • 30 g d’huile de coco
  • 20 g sirop d’érable ou d’agave 
  • 20 g de graines au choix (lin, tournesol, …) 
  • 50 g de compote de pomme
  • 60 g d’eau
  • 4 g de poudre à lever (ou levure chimique)
  • 1 pincée de sel
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Versez la poudre de noisette, la farine d’avoine, la poudre à lever, les graines de lin et le sel dans un récipient. Ajoutez-y l’huile de coco fondue et l’eau. 
  3. Ajoutez ensuite la compote de pomme, les pépites de chocolat et le sirop d’érable ou d’agave. 
  4. Formez à l’aide d’une cuillère vos biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson. 
  5. Enfournez pendant 18 minutes, laissez refroidir avant de déguster.

Acheter les ingrédients de la recette

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g
Pour 1 biscuit (47g)

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g
Biscuit petit déjeuner Farine d'avoine_
Biscuit petit déjeuner Farine d'avoine_-2

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