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Recette de falafels à IG bas dans son pain pita

Falafels et pain pita Galettes Curry

Recette de falafels à IG bas dans son pain pita. Pour un repas gourmand, protéiné et végétarien aux douces saveurs de curry ! Dégustez un repas sain préparé par vos soins en seulement quelques minutes.

icône temps préparation

Temps total

20 min

icône préparation

Préparation

5 min

icône cuisson

Cuisson

15 min

icône assiette coeur

Portions

2 personnes

icône cookie mangé

Ingrédients

Pour les galettes veggie :

Pour la garniture :

  • 2 pains pita
  • Des garnitures pour vos pains pita (salade, carotte râpée, tomates, oignon rouge…)
  • Une sauce pour vos pains pita
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, versez la moitié d’une préparation pour galettes veggie. Ajoutez-y l’eau chaude et laissez agir une minute.
  3. Ajoutez ensuite l’œuf, l’huile, assaisonnez (sel, poivre) à votre convenance et mélangez le tout. Formez ensuite 4 boules dans vos mains.
  4. Enfournez vos falafels déposés sur une plaque recouverte de papier cuisson ou bien dans un plat destiné à aller au four. Laissez cuire pendant 10 à 15 minutes.
  5. Pendant ce temps, préparez votre sauce et vos garnitures pour le pain pita.
  6. Déposez ensuite vos falafels dans vos pains pita et dégustez !

Acheter les ingrédients de la recette

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g (avec un pain pita blanc traditionnel)

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g
Pour 1 portion complète (avec un pain pita blanc traditionnel)

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

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