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Recette de pain à burger keto

Burger Galettes veggie Indienne Pain Keto 2

Impossible de manger des pains à burger dans le cadre d’une alimentation cétogène ? Nous avons la solution, avec cette recette de petits pains keto vous pourrez enfin organiser cette soirée burger qui vous fait tant envie !! Il ne vous reste plus qu’à faire preuve de créativité pour imaginer des garnitures originales et délicieuses ! Nous vous recommandons nos galettes veggies accompagnées de crudités. 😉 Pourquoi pas celles à la saveur indienne aux subtiles notes de curry ? Ou bien celles à la mexicaine pour réaliser des burgers épicés ? A vous de jouer !!

icône temps préparation

Temps total

45min

icône préparation

Préparation

15min

icône cuisson

Cuisson

30min

icône assiette coeur

Portions

6 pains à burgers

icône cookie mangé

Ingrédients

icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200˚C.
  2. Faites bouillir l’eau. Celle-ci sera à ajouter bouillante au mélange à l’étape 4.
  3. Dans un bol, mélangez les poudres : le psyllium, la farine faible en glucides, la levure, les graines et le sel.
  4. Ajoutez les blancs d’œuf et le vinaigre. Mélangez sommairement puis ajoutez l’eau bouillante.
  5. Mélangez jusqu’à ce qu’une boule de pâte se forme puis poursuivez en pétrissant à la main pendant 3 minutes.
  6. Laissez reposer la pâte pendant 5 min puis formez les pains burger en boules. Placez les pains sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson.
  7. Enfournez et laissez cuire 30 min. Faites refroidir sur une grille.

Acheter les ingrédients de la recette

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g
Pour 1 burger (sans garniture)

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

La recette étape par étape

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