Sucre de fleur de coco bio non raffiné (400g)

Le sucre de fleur de coco bio est issu de la sève de la fleur de cocotier, récoltée de manière artisanale. Une fois prélevée, la sève est chauffée puis cristallisée pour en faire un sucre non raffiné. Ainsi, ce sucre conserve de nombreux nutriments naturels indispensables au bon fonctionnement du corps. Il est également riche en antioxydants qui protègent nos cellules. De plus, le sucre de fleur de coco a l’avantage de posséder un indice glycémique faible situé entre 24.5 et 35. Au contraire, le sucre blanc classique, lui, dispose d’un indice glycémique élevé, proche de 70.

Naturellement parfumé d’une délicieuse note caramel, le sucre de coco s’utilise comme le sucre brun et sera idéal pour sucrer vos boissons (cafés, thés, chocolats chauds…) ou encore vos desserts, yaourts, gâteaux ou mueslis.

Le sucre de fleur de coco bio est utilisé dans toutes nos préparations à pâtisseries Max de Génie pour vous offrir un maximum de nutriments tout en utilisant des ingrédients issus d’une agriculture responsable.