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7 résolutions IG bas à prendre en 2025
Lecture : 5 minutesPrenez un nouveau départ avec nos bonnes résolutions pour 2025 ! Le nouvel an 2025 est l’occasion parfaite pour adopter des habitudes qui vous feront
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Conseils et astuces
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L’IG du chocolat : quel chocolat choisir en IG bas ?
Lecture : 8 minutesLorsqu’on parle de chocolat, il est difficile de ne pas succomber à sa saveur délicieuse et réconfortante. Le chocolat, en tablette ou en gâteau, fait
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L’Indice Glycémique des Féculents : Comprendre son Impact sur la Santé
Lecture : 5 minutesLes féculents sont une composante essentielle de l’alimentation humaine depuis des millénaires. Ils fournissent une source importante de glucides, l’un des principaux macronutriments nécessaires à
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Les fruits et légumes à privilégier lorsque l’on suit un régime cétogène
Lecture : 10 minutesTable des matières Décider de débuter un régime alimentaire cétogène n’est pas un choix facile. Ce régime possède des bienfaits reconnus et approuvés par les
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Alcool et diabète : quelles conséquences et comment y remédier ?
Lecture : 9 minutesPeut-on consommer de l’alcool en cas de diabète ? Quels sont les risques et les dangers associés à une consommation d’alcool avec mon type de
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IG bas et sport : Pourquoi manger IG bas quand on est sportif?
Lecture : 12 minutesSaviez-vous que l’indice glycémique des aliments que vous consommez peut avoir un impact sur vos performances sportives ? C’est en tout cas ce qu’ont révélé
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Pourquoi le sucre est-il dangereux pour les enfants ?
Lecture : 13 minutesSaviez-vous qu’aujourd’hui, près de 3 jeunes enfants sur 4 consomment trop de sucre ? C’est en tout cas ce que l’ANSES, en juin 2019, mettait
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Les 6 bienfaits de la farine d’avoine et comment l’utiliser ?
Lecture : 8 minutesL’avoine a pendant très longtemps été réservée à la nourriture pour animaux, notamment celle des chevaux. À vrai dire, cette céréale est entrée dans notre
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Quelles sont les complications à long terme du diabète de type 2 ?
Lecture : 9 minutesEn France, des études estiment que plus de 5% de la population est touchée par le diabète. Ce chiffre, pourtant déjà important, est en réalité
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Alimentation keto et idées reçues : Vues par une diététicienne spécialisée
Lecture : 11 minutesCet article qui vise à lutter contre trois idées reçues sur l’alimentation cétogène est écrit en collaboration avec Mathilde Hanuise, une diététicienne spécialisée en alimentation
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Les bienfaits de l’alimentation IG BAS
Lecture : 17 minutesTable des matières Quels sont les bienfaits d’une alimentation IG BAS, pourquoi adopter cette alimentation dans sa vie de tous les jours, que peut-elle vous
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Les aliments les plus riches en protéines végétales
Lecture : 12 minutesTable des matières Si vous vous souvenez de la fameuse pyramide alimentaire qu’on nous apprend lorsqu’on est enfant, vous vous souviendrez sûrement des protéines illustrées
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Pâtisserie et diabète, comment concilier les deux ?
Lecture : 11 minutesDe prime abord, la pâtisserie et le diabète peuvent sembler difficile à concilier. En effet, les conseils d’alimentation donnés aux personnes diabétiques semblent difficilement compatibles
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Top 10 des aliments surprenants qui contiennent des sucres cachés
Lecture : 9 minutesSi on vous disait que le sucre se cache partout, même dans vos chips et votre jambon, qu’en penseriez-vous ? Et si on vous montrait
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Témoignage et conseils : La garde de son enfant diabétique
Lecture : 17 minutesQuand on est parent d’un enfant diabétique, encore trop jeune pour pouvoir rester seul sans la supervision d’un adulte, et pas encore capable de maîtriser
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Témoignage et conseils : Les sorties, l’alcool et le diabète de type 1
Lecture : 17 minutesNous sommes très heureux de poursuivre cette série d’articles dédiés à l’accompagnement des personnes diabétiques de type 1 et leur entourage. Dans cet article, nous
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7 conseils pour manger moins de sucre
Lecture : 10 minutesÀ l’heure actuelle, près de 4 adultes sur 10 en France consomment trop de sucre selon une étude. Alors que l’Organisation Mondiale de la Santé
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Nos conseils pour réussir votre meilleur brunch IG bas
Lecture : 9 minutesC’est l’automne, et après une grasse matinée du week-end, le brunch s’avère être la solution gourmande et réconfortante pour débuter la journée ! 🍁 À
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Témoignage et conseils : goûters d’anniversaire avec un enfant diabétique de type 1
Lecture : 11 minutesImaginons que vous veniez d’apprendre que votre enfant est diabétique, et qu’il soit invité au goûter d’anniversaire d’un camarade. Vous redoutiez ce moment, et vous
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Comprendre le diabète gestationnel : explication, conseils et astuces
Lecture : 13 minutesSi vous venez tout juste d’apprendre que vous étiez sujette au diabète gestationnel, la première chose à faire est de ne pas paniquer ! Cette
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Top 9 des bienfaits de la cannelle
Lecture : 12 minutesTable des matières La cannelle est une épice connue depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales. Reconnaissable entre 1000 pour son odeur si particulière, on
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L’IG des pains : quel pain choisir en IG bas ?
Lecture : 10 minutesLe pain est un aliment véritablement mondial pour lequel chaque pays a ses préférences ! Baguette, bagel, bretzel, naan, focaccia ou encore pita, chaque pays a
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Vitamines et minéraux : Comprendre leurs rôles, signes de carence et sources
Lecture : 18 minutesTable des matières On entend en permanence que notre organisme nécessite des vitamines et minéraux, qu’ils sont importants pour être en bonne santé, qu’ils permettent
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Meilleur Mode De Cuisson Pour Préserver L’IG Et Les Vitamines
Lecture : 12 minutesTable des matières Vous ne savez pas comment cuire vos aliments pour préserver au maximum leurs nutriments (vitamines et minéraux) et éviter d’augmenter drastiquement leur
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Toutes les meilleures farines keto à avoir dans son placard
Lecture : 13 minutesAdopter une alimentation cétogène nécessite de faire quelques changements dans ses placards, et notamment dans celui des farines. Adieu farines de céréales, bonjour farines spéciales
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L’IG des fruits : quel fruit choisir en IG bas ?
Lecture : 5 minutesLes fruits sont de vrais alliés santé ! Souvent conseillés dans le cadre d’une alimentation IG bas, il est vrai cependant que leurs indices glycémiques
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Quelle différence entre l’indice glycémique et la charge glycémique?
Lecture : 6 minutesSaviez-vous que l’indice glycémique n’est pas toujours suffisamment révélateur pour faire un choix éclairé? On vous explique pourquoi ! Quand on opte pour une alimentation
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Comprendre l’alimentation arc-en-ciel : mettez de la couleur dans votre assiette !
Lecture : 7 minutesSaviez-vous qu’il existe un lien entre la couleur des aliments et leurs valeurs nutritionnelles? C’est pour cela que nous vous parlons aujourd’hui de la stratégie
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Les différents types de miel et leurs bienfaits
Lecture : 10 minutesChaque année, le 20 mai, nous célébrons la journée mondiale des abeilles ! 🐝 Cette journée a pour but de sensibiliser la population à la
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Quels aliments peut on congeler ? Comment et combien de temps ?
Lecture : 12 minutesLa congélation est le moyen le plus sûr pour disposer de vos aliments pendant plusieurs mois et pouvoir les consommer quand bon vous semble. En
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Tout savoir sur la Banane: bienfaits et astuces de conservation
Lecture : 11 minutesLa banane, on en voit sur nos étals à peu près toute l’année ! Il s’agit même du fruit le plus exporté au monde. Mais
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La Farine De Lupin : Ses Bienfaits Et Son Utilisation
Lecture : 7 minutesTable des matières La farine de lupin, c’est cette farine jaune très riche en fibres et protéines et qui occupe de plus en plus d’importance
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Comment Déchiffrer Les Labels Alimentaires De Nos Produits
Lecture : 8 minutesVous avez l’habitude de voir des labels alimentaires en faisant vos courses, sans vraiment comprendre ce qu’ils veulent dire? On est là pour vous éclairer
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5 Conseils Pour Renforcer Son Système Immunitaire
Lecture : 7 minutesLe système immunitaire, ce véritable gardien de notre bonne santé indispensable au quotidien. Si son rôle est de nous protéger contre toutes les agressions, le
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Pourquoi Le Sommeil Est-Il Important Pour Votre Santé ?
Lecture : 7 minutesL’importance d’un bon sommeil n’est plus à prouver. Que ce soit sur notre mental, notre métabolisme et notre forme physique, dormir a un impact essentiel sur
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8 Astuces Pour Baisser l’IG De Vos Repas
Lecture : 11 minutesVous vous apprêtez à cuisiner et vous voulez mettre toutes les chances de votre côté pour ne pas faire grimper votre glycémie en flèche? Vous
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Les 5 Bienfaits Du Psyllium et Comment l’Utiliser?
Lecture : 8 minutesLe psyllium, aussi nommé ispaghul, désigne la graine de la plante nommée “plantain des Indes”. Il fait partie de la famille des laxatifs naturels dits
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Quels sont les bienfaits des antioxydants?
Lecture : 5 minutesOn entend souvent parler des antioxydants. Et pour cause, ce sont des molécules indispensables pour protéger l’organisme et maintenir le corps en bonne santé !
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Les ingrédients indispensables dans une alimentation IG bas
Lecture : 7 minutesAdopter une alimentation IG bas vous demandera d’adapter légèrement les ingrédients que vous allez utiliser dans l’élaboration de vos recettes. Même si celle-ci est fondamentalement
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Quels moules à gâteaux utiliser et comment les choisir?
Lecture : 11 minutesLes moules à pâtisserie, c’est l’ustensile indispensable quand on est gourmand et qu’on aime réaliser de bons gâteaux ! Ronds, rectangulaires, carrés, en forme d’animaux,
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L’inuline : ses 5 bienfaits et comment la consommer?
Lecture : 6 minutesTable des matières L’inuline est un mot qui ne vous est pas familier ? C’est relativement normal, rassurez-vous! Ce n’est pas un mot qu’on utilise
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Qu’est-ce que la cétose et comment l’atteindre?
Lecture : 11 minutesTable des matières L’état de cétose est un état métabolique particulier, qui s’obtient en optant pour une alimentation cétogène. Si vous voulez en savoir plus
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Nos recettes et conseils détox pour retrouver l’équilibre après les fêtes
Lecture : 10 minutesPendant les fêtes, il a fait bon d’écouter ses envies, de privilégier la convivialité et de se faire plaisir! Certes, nous avons éventuellement frôlé la
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L’alcool et le régime keto sont-ils compatibles ?
Lecture : 5 minutesVous vous demandez si boire de l’alcool en suivant un régime keto est possible? On vous donne immédiatement la réponse : Oui, c’est possible! Mais
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Qu’est-ce que le régime keto?
Lecture : 11 minutesTable des matières Manger du gras pour perdre du poids. Voilà ce que propose le régime keto, bouleversant alors nos habitudes alimentaires traditionnelles. Il est
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Les épices et le diabète
Lecture : 8 minutesDepuis la Renaissance, les épices sont largement utilisées dans la cuisine européenne. Elles sont essentiellement employées pour leurs parfums, leurs saveurs mais également pour leurs
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Pourquoi consommer local est important ?
Lecture : 5 minutesPourquoi consommer local est important ? Aujourd’hui, les étals de supermarchés proposent une grande variété de fruits et légumes et ce en toute saison… Été
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Quelles sont les meilleures alternatives au sucre blanc ?
Lecture : 9 minutesNous consommons aujourd’hui 4 fois plus de sucre que ce que recommande l’organisation Mondiale de la Santé pour rester en pleine forme. En effet, un
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Tout savoir sur les bienfaits des dattes
Lecture : 5 minutesTable des matières Fruits du soleil, les dattes sont issues des palmiers dattiers et reconnues pour leur richesse nutritive. Cultivées le plus souvent en Afrique
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Le batch cooking : pourquoi l’essayer c’est l’adopter ?
Lecture : 6 minutesA peine fini le déjeuner, résonne déjà dans votre tête ce fameux “Qu’est-ce qu’on mange ce soir?”. Alors pour enfin vous éviter de courir au
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Tout savoir sur les super-pouvoirs du sarrasin
Lecture : 5 minutesLe sarrasin, aussi appelé “blé noir” est une des premières cultures domestiques dans le monde. Chaque région du monde le consomme à sa façon. Il
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Les fruits rouges, pourquoi ils ont tout bon?
Lecture : 4 minutesFraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles, cassis, cerise… Sous l’appellation “fruits rouges” sont regroupées une dizaine de variétés de ces petits fruits identifiables à leur couleur.
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Thé ou café : quels bienfaits et comment les consommer ?
Lecture : 8 minutesThé ou café? Cette question est bien souvent posée par de nombreux consommateurs qui peinent à s’y retrouver parmi toutes les affirmations sur le sujet.
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La farine de cacahuète : pourquoi et comment l’utiliser?
Lecture : 6 minutesTable des matières La farine de cacahuète est partout: dans les recettes fitness, cétogènes, sans gluten ou dans des recettes classiques pour apporter plus de
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Les bienfaits des fruits à coque sur notre santé
Lecture : 6 minutesOn les appelle fruits à coque, oléagineux, ou tout simplement « noix ». Ces derniers sont devenus de vraies stars de l’alimentation healthy. Et pour
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Nos astuces pour déchiffrer les emballages alimentaires
Lecture : 7 minutesTable des matières Aujourd’hui, les marques rivalisent de couleurs et de slogans accrocheurs pour nous faire acheter leurs produits plutôt que ceux du concurrent voisin
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Les bienfaits de la farine de noisette déshuilée
Lecture : 5 minutesNaturellement sucrée, faible en glucides, et sans gluten, la farine de noisette déshuilée a tout pour plaire! Elle est l’ingrédient idéal pour faire de délicieuses pâtisseries
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Tableau des IG: quelle farine choisir pour un repas IG bas?
Lecture : 7 minutesLa farine est un ingrédient utilisé au quotidien. Pâtisseries, pains, pâtes à quiche, biscuits apéritifs… On la retrouve partout ! Cependant, pour adopter un régime IG
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Les micronutriments : qui sont-ils et quel est leur rôle?
Lecture : 4 minutesLes micronutriments sont indispensables au bon fonctionnement de notre corps et de nos cellules. Constituant l’apport non énergétique de notre alimentation, ils se révèlent en
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B.A.B.A Nutrition : les protéines
Lecture : 4 minutesQu’est-ce que les protéines et quel est leur rôle? Les protéines représentent les briques de l’organisme. Ce sont des molécules fondamentales qui jouent un rôle
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Que signifie vraiment “manger équilibré”?
Lecture : 4 minutes“Manger équilibré”, c’est l’expression utilisée partout autour de nous : dans les magazines, à la télé, dans les magasins, sur internet… En ce début janvier,
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Sugarland : le film qui changera votre alimentation
Lecture : 2 minutesSugarland, élu meilleur film documentaire Réalisation et sujet du film Sugarland c’est un film australien réalisé par Damon Gameau en 2014 et fortement inspiré du
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Quelles huiles végétales choisir pour cuisiner?
Lecture : 5 minutesMieux connaître les huiles végétales Les huiles végétales accompagnent une grande majorité de nos plats. Que ce soit pour la cuisson, pour les sauces, l’assaisonnement
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Fruits et Légumes de Juin, Consommons Bien !
Lecture : 2 minutesLe mois de juin, c’est le mois de la fin de l’année scolaire (pour les plus chanceux !). C’est aussi celui de la joie des
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Pourquoi faire ses yaourts maison ?
Lecture : 6 minutesPourquoi fabriquer ses propres yaourts ? Pourquoi faire ses yaourts maison? Chez Max de Génie, on essaye de faire au maximum nos plats maison, notamment
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5 conseils pour bien choisir son chocolat
Lecture : 6 minutesLe chocolat chez Max de Génie, c’est clairement notre péché mignon. Si vous êtes comme nous, alors cet article sera parfait pour vous aider à
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RAC’LIGHT : nos astuces pour une raclette plus légère
Lecture : 4 minutesL’hiver arrive et apporte avec lui les douces odeurs de fromage à raclette… Pendant cette période de vacances au ski, on est tous fortement tentés
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Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ?
Lecture : 3 minutesManger des fruits et légumes de saison, c’est s’assurer de meilleurs produits dans nos assiettes! C’est aussi soutenir l’économie locale tout en préservant notre santé.
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Zoom sur les bienfaits de la farine d’amande
Lecture : 6 minutesTable des matières Devenue star d’un grand nombre de recette, la farine d’amande est réputée pour son son goût subtil, son apport nutritionnel élevé et
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Mieux comprendre le diabète et l’indice glycémique
Lecture : 4 minutesLe 14 novembre 2018 se déroulait la journée mondiale du diabète. Cette journée est dédiée à la prévention pour la lutte de cette maladie. Car
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Le sucre : drogue du 21ème siècle
Lecture : 3 minutesLe sucre est partout dans notre alimentation Combien de morceaux de sucres pensez-vous avaler chaque jour? Deux, cinq, dix? Si on vous disait qu’en réalité, vous
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Les fibres : essentielles dans notre alimentation
Lecture : 4 minutesLes fibres sont des éléments fondamentaux pour le bon fonctionnement de notre organisme et pourtant, elles sont souvent. Ces joyaux nutritionnels jouent un rôle capital