Pâte à tarte cétogène à la farine d'amande

1. Préchauffez votre four à 180°C
2. Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier. Ajoutez-y les œufs et le beurre et mélangez jusqu’à obtenir une pâte ferme et homogène
3. Sur une feuille de papier cuisson, étalez finement la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Laissez reposer au frais quelques minutes 
4. Pendant ce temps, préparez votre garniture
5. Versez la sur la pâte et enfournez le temps de cuisson recommandé pour l’appareil réalisé
6. A déguster froid ou chaud !

Astuce: vous pourrez également utiliser cette recette en pâte à tarte sucrée. Il suffira d’ajouter 30 g d’ingrédient sucrant de votre choix (sucre de coco, erythritol…)