Ingrédients
- 1 préparation pour Banana Bread naturellement sans gluten Max de Génie
- 4 bananes mûres (Environ 440 g)
- 35 ml de lait végétal au choix
- Un sachet (11 g) de poudre à lever/levure chimique
- 50 ml (45 g) d’huile neutre
- Noix ou pépites de chocolat (facultatif)
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C et positionnez votre grille en bas du four.
- A la fourchette, écrasez vos bananes dans un bol.
- Ajoutez-y (dans l’ordre) le lait, l’huile et la poudre à lever et écrasez le tout à la fourchette.
- Ajoutez la préparation dans le bol puis mélangez bien.
- Graissez un moule à cake de 24 cm de long et versez-y la pâte.
- Vous pouvez saupoudrer des noix ou des pépites de chocolat.
- Assurez-vous que le four est à 180°C et enfournez pendant 50 minutes à 1 h. (Vérifiez la cuisson en plantant une pointe de couteau. Elle doit ressortir propre.)
- Laissez refroidir et dégustez en dessert, snack ou même au petit déjeuner. Conservez au frais une fois cuit.
