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Recette de brochettes végétariennes et IG BAS à l'Italienne

Brochettes Galettes Provencales

Recette de brochettes végétariennes et IG BAS à l’Italienne pour un barbecue sans viande ultra gourmand et à faible indice glycémique ! 🌿 Réalisez ces brochettes végétariennes à la maison avec notre préparation pour galettes veggie à l’Italienne. 🇮🇹 Vous pouvez aussi tout à fait les faire avec nos autres goûts disponibles (saveurs mexicaine et indienne) !

Pour ces brochettes, nous avons mis de la courgette et des tomates. Libre à vous de mettre d’autres légumes selon vos goûts, comme du poivron, de l’aubergine ou encore des oignons ! 🍅

icône temps préparation

Temps total

40 min

icône préparation

Préparation

10 min (+30 min de marinade)

icône cuisson

Cuisson

12 min

icône assiette coeur

Portions

8 brochettes

icône cookie mangé

Ingrédients

Matériel : Des pics à brochette en bois ou en métal

icône cookie mangé

Préparation

  1. Lavez vos légumes et coupez vos courgettes en rondelles ou en demi-rondelles. Mélangez les légumes dans un plat avec le thym, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Laissez mariner 30 min au frais.
  2. Pendant ce temps, réaliser les galettes Max de Génie en suivant les instructions du paquet. Faites-les en forme de boulettes.
  3. Préchauffez un barbecue, une plancha ou une poêle. Enfilez les boulettes et les légumes sur les brochettes en les alternant.
  4. Posez les brochettes sur le barbecue et faites cuire 10 à 12 min, en les retournant régulièrement.

Acheter les ingrédients de la recette

Valeurs nutritionnelles de la recette

Pour 100g

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g
Pour 1 brochette (environ 215 g)

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

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