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Recette de buddha bowl à la mexicaine IG BAS

Buddha bowl galettes mexicaines

Recette de buddha bowl à la mexicaine IG BAS, facile et rapide à préparer. Pour un repas sain, équilibré et plein de saveurs !

Avec notre préparation pour galettes végétales, concoctez vous un bon plat gourmand, en seulement quelques minutes. Envolez-vous vers le Mexique avec cette recette de buddha bowl ig bas épicé à déguster froid ou chaud selon vos goûts !

icône temps préparation

Temps total

20 min

icône préparation

Préparation

10 min

icône cuisson

Cuisson

10 min

icône assiette coeur

Portions

2 personnes

icône cookie mangé

Ingrédients

icône cookie mangé

Préparation

  1. Dans une casserole, faites bouillir de l’eau puis faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
  2. Pendant ce temps, préparez les galettes Max de Génie. Pour 2 personnes, nous conseillons de faire 4 galettes végétales, soit deux par personne. Pour cela, versez la moitié d’une préparation dans un saladier et ajoutez-y l’eau chaude. Laissez agir une minute.
  3. Ajoutez ensuite l’œuf et l’huile, et salez éventuellement à votre convenance.
  4. Mélangez bien et formez 4 boules dans vos mains.
  5. Faites chauffer une poêle anti-adhésive, huilez-la si nécessaire puis déposez vos boules de pâte. Aplatissez-les avec une spatule plate pour leur donner une forme de galette.
  6. Saisissez les galettes à feu vif 30 secondes de chaque côté puis laissez cuire à feu moyen 4-5 minutes de chaque côté
  7. Dans les bols, commencez par mettre le riz, puis ajoutez les galettes végétales, le maïs et la tomate coupée en morceaux, les haricots rouges et l’avocat coupé en morceaux.
  8. Préparez ensuite votre sauce en mélangeant du fromage frais et du jus de citron. Versez-la sur vos buddha bowls et parsemez des feuilles de coriandre.

Achetez les ingrédients de la recette

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g
Pour un buddha bowl

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

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