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Recette de cake marbré keto au chocolat

Cake marbré faibles en glucides-3

Découvrez notre recette de cake marbré au chocolat keto qui ravira toute la famille!

En plus d’être super joli, il est très simple à réaliser et hyper gourmand. Avec notre recette de cake marbré keto au chocolat, offrez-vous un plaisir gourmand pour 4,5 g de glucides aux 100 g !

Naturellement sans gluten, le cake marbré keto est réalisé à partir de notre mix de farines faible en glucides ! Découvrez vite ce produit et éclatez-vous en cuisine en revisitant toutes vos recettes préférées en version keto!

icône temps préparation

Temps total

45 min

icône préparation

Préparation

5 min

icône cuisson

Cuisson

40 min

icône assiette coeur

Portions

8 tranches

icône cookie mangé

Ingrédients

  • 140 g de mix de farines faible en glucides
  • 4 oeufs
  • 190 ml de lait animal ou végétal (à séparer en 2 fois)
  • 100 g d’erythritol ou autre agent sucrant
  • 40 g de cacao non sucré
  • 60 ml d’huile neutre
  • 1 sachet de poudre à lever
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180° C, grille en bas du four.
  2. Dans un saladier élaborez la pâte nature en battant les oeufs, l’huile, uniquement 130ml/130g de lait et l’agent sucrant.
  3. Dans un autre saladier, mélangez le cacao avec les 60 ml de lait restant.
  4. Versez 1/3 de votre pâte nature dans le cacao et le lait. Mélangez pour obtenir votre pâte choco.
  5. Graissez un moule à cake de 24 cm de long.
  6. Versez-y une couche de pâte nature, une couche de pâte choco et ainsi de suite en alternant.
  7. Passez un couteau ou un pic en bois dans la longueur du gâteau pour faire de jolies formes.
  8. Enfournez pour 40 mn à 180°C (vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau).
  9. Dégustez froid !

Valeurs nutritionnelles de la recette

Les valeurs nutritionnelles indiquées sont pour 100g. Si vous coupez 10 tranches, chaque tranche pèsera environ 00 g et comptera donc 4,2 g de glucides nets !

Pour 100 g avec érythritol et lait végétal

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

0 g

Glucides totaux

1 g

Dont polyols

0 g

Dont sucres

1 g

Glucides nets

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

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