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Recette de flan pâtissier marbré

Flan Marbré choco

Recette de flan marbré pour un dessert gourmand sans sucres raffinés ni matières grasses ! Très joli, il fera sensation quand vous l’amènerez à table pour le dessert. Il est aussi très chouette à préparer avec les enfants !

icône temps préparation

Temps total

50 min (+30 min de repos + 2h au frigo)

icône préparation

Préparation

10min

icône cuisson

Cuisson

40min

icône assiette coeur

Portions

8 parts

icône cookie mangé

Ingrédients

Matériel :

  • Un moule à charnière rond de 24 cm de diamètre
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans une casserole, mélangez les œufs et le lait à l’aide d’un fouet.
  3. A feu moyen, ajoutez progressivement la préparation pour flan pâtissier tout en remuant.
  4. Mélangez jusqu’à ce que la préparation épaississe. Portez à ébullition.
  5. Divisez la préparation en deux, ajoutez 20g de cacao dans une des deux parties.
  6. Beurrez un moule à charnière de 24 cm de diamètre.
  7. Versez-y une cuillère à soupe de chaque préparation en alternant jusqu’à épuisement de la pâte.
  8. Enfournez pendant 40 min.
  9. Laissez le flan complètement refroidir à température ambiante avant de le laisser au réfrigérateur pendant minimum 2h.
  10. Conservez-le au frais. Enfin, du moins si vous n’avez pas déjà tout englouti ! 😉

Achetez les ingrédients de la recette

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g
Pour 1 part de flan marbré

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

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