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Recette de granola salé et veggie

Granola Salé Galette Veggie italienne

Si vous êtes réticent à l’idée de réaliser un granola salé, cette recette va vous faire changer d’avis ! Végétarien et au goût savoureux grâce à nos préparations pour galettes veggie, ce granola peut accompagner un grand nombre de recettes. Laissez parler votre imagination ! Ici, nous avons utilisé la préparation pour galettes veggie à l’Italienne afin d’agrémenter une salade, de grignoter le granola à l’apéro, ou de parsemer vos gaspachos. Nous aurions pu utiliser la préparation à l’Indienne afin d’accompagner une soupe poireaux/curry/lait de coco. Pour un apéro épicé, vous pourriez également opter pour la préparation à la Mexicaine !

Alors qu’est-ce que vous attendez ? En plus, une portion de 50g vous apporte près de 7g de protéines ! Optez pour cette recette de granola salé végétarien et IG bas ! 🌿

icône temps préparation

Temps total

25min

icône préparation

Préparation

5min

icône cuisson

Cuisson

20min

icône assiette coeur

Portions

Pour environ 300g

icône cookie mangé

Ingrédients

icône cookie mangé

Préparation

  1. Commencez par mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Assaisonnez selon vos préférences avec du sel fin non raffiné.
  2. Versez le mélange obtenu de granola sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Répartissez la préparation pour galettes sans la tasser. 
  3. Placez au four à 150°C en chaleur tournante pendant environ 20min. Vérifiez la cuisson, le granola doit être légèrement doré.
  4. Laissez tiédir, concassez sous forme de pépites et laissez complètement refroidir avant de le ranger dans un bocal fermé.
  5. Ce granola deviendra un incontournable de l’apéro !

Acheter les ingrédients de la recette

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g
Pour 50g

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