Ingrédients
Pour les muffins
- 1 préparation pour muffins Max de Génie
- 200 ml de lait
- 3 œufs
- 80 ml d’huile au goût neutre ou 100 g de beurre
- 30 g de cacao
Pour la décoration
- 40 cl de crème de coco, ou de yaourt grec
- 15 g de sucre de fleur de coco
- Des marshmallows, du chocolat et des bretzels
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th.6)
- Dans un saladier, versez la préparation pour muffins Max de Génie, le lait, les oeufs et l’huile OU le beurre. Ajoutez également le cacao.
- Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Répartissez-la dans vos moules à muffins préalablement beurrés
- Enfournez pour 15 à 20 minutes selon votre four
- Pendant ce temps, placez votre crème de coco (ou le yaourt grec), les embouts de votre batteur et votre cul de poule au congélateur pendant 15 minutes. La température très fraiche aidera à faire monter la crème.
- Démoulez vos muffins quand ils sont cuits et laissez-les refroidir
- Fouettez ensuite la crème de coco (ou le yaourt grec) avec le sucre de fleur de coco
- Remplissez une poche à douille, et pochez-les avec la crème réalisée
- Laissez reposer le tout au frais !
- Pendant ce temps, décorez vos marshmallows en dessinant la tête de vos bonhommes de neige. Placez le marshmallow sur le dessus du muffins, puis dégustez !
