Recette mini banana bread aux framboises

Faites-vous plaisir avec cette recette de mini banana bread aux framboises ultra saine et gourmande ! La douceur de la banane et l’acidité de la framboise forment une association parfaitement délicieuse et savoureuse !

Cette recette est réalisée à partir de notre préparation pour banana bread. Avec elle, offrez-vous un banana bread succulent, naturellement sans gluten mais aussi sans sucres ni matières ajoutées. Gourmandise ultra saine comme on les aime, qu’il est d’ailleurs possible de décliner de 1001 façons. Aujourd’hui on vous propose de l’agrémenter d’une touche d’acidité et on a choisi d’utiliser de la framboise pour remplir ce rôle !

Pour que ces petits gâteaux soient pratiques et faciles à emporter partout, on a opté pour un format de plusieurs portions individuelles mais vous pouvez aussi le faire dans un moule rectangulaire si vous préférez. Cette recette est d’ailleurs la collation parfaite pour vos enfants après leur longue journée d’école ! Faites le plein de gourmandise saine et à faible indice glycémique, et évitez ainsi les fameux pics de glycémie qui vous mettront KO après un goûter trop sucré..